朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，家家都要做 ，泡菜其中最有名的朝鲜是泡菜 。因此它备受欢迎 ，泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，助消化 、泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，有解腻解酒 、泡菜他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。既是朝鲜平日家中的常菜 ，放进大缸密封制成 。其中最有名的是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ，味道越可口 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。辣白菜 ，增食欲之功效 ，
每年冬天 ，泡菜也就是辣白菜 ，少则几百斤 ，多则上千斤 ，大白菜下来后，
因为要持续吃到第二年的春天。 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多，漂净 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。