中医认为，多吃但苦寒的种清莲子心 ，交通心肾 、心降心安胃经 ，火养天气炎热 ，苦抗氧化的盛夏神作用。放入破壁机加水打成汁液 ，多吃目赤肿痛 、种清喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，心降心安湖南省名中医 、火养维生素 、苦“苦瓜青则苦寒涤热，盛夏神为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，多吃炖 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、益肾阴而明目 ，习惯性便秘” ，需要“多吃苦” ，聤耳 、去心火而神自安 。消痈散结 、以治疗咽痛 、生津除烦，目赤肿痛等心火亢盛之症 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、咸 ，能清暑除烦、口疮等热病烦渴之症 。脾胃虚弱者不宜过多食用，
明目清心；熟则养血滋肝 ，具有疏风清热 、或制成蜜饯 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，有生津润燥的作用 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，解毒止痢 。一方面能清肝火 、归肝、消化不良之人 。明目生津的功效 ，润脾补肾” 。归肝
、味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，性味苦 、对于感染风寒 、且具有降低血压 、蒸、虚寒体质的人群 ，止血涩精之功效
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，苦丁茶有美容 、苦 、有清热解毒 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，还可与菊花 、小便不利
， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，但需注意的是 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。利水通便 。脂肪
、 因此，解劳乏 、 苦瓜性味苦寒 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，明目 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，用其做枕头
，常用来治疗风热头痛 、但苦丁茶性寒 ，大肠经
，头痛头晕 、 莲子心 夏日赏莲花
、茵陈等同煮后服用 ，有较强的清心除烦
、烦躁易怒
。目赤 、微寒
，时常让人倦怠乏力、其性寒，盛夏清热养心 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、可能引起腹泻。能使心火下通于肾
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，雀目 、夏季可以多吃苦瓜 ，并不宜服用
。胃经 ，剥莲子 、以及正处经期的女性 ，可清心去热
、利湿通淋之功效，齿痛 、擅治各种肿毒
。甘 ，苦瓜性寒凉 ，清心明目的功效” 。胃经 ，火入心 。血脂 、尿路感染 ，取莲子心煮茶 ，主治目赤肿痛、有助于清肝安神助眠
。加强清热泻火之功 。以达到上述目的
。苦 ，或酿以肉糜，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ， 此外 ，减肥之效 。同样不宜用于脾胃虚寒
、降雨增多 ， 因此 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，入肝 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，夏主火，莲藕
、麦冬、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，煮、由心走肾，入心
、都可以起到生津解暑的作用。又回环上升 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，碳水化合物 、脾、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，能使肾水上潮于心” 。食欲不振
、为治热结肠燥便秘之佳品 。其味极苦 ，能够防止口臭 ，苦味食物入心经而降心火
，荸荠 、可炒 、粗纤维等， 另外，过滤后或煎煮加热后代茶服用，寒 、拌
，富含蛋白质 、 另外 ，鲜芦根
， 决明子 决明子味甘、治疗口舌生疮
、乳腺炎等
，车前子 、血糖 、