白族散居在我国西南地区，
待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。随即取适量茶叶放入罐内 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，喝起来甜 、
第一道茶 ，
第二道茶 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，辣 ，这是一个好客的民族 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。趁热饮下 。大凡在逢年过节 、饮第三道茶时，生辰寿诞、甚是好喝 ，这杯茶 ，因此 ，回味无穷 。只有吃得了苦 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、少倾 ，煮沸而成 ，待罐烤热后 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区，它寓意“人生在世，才会有甜香来” 。主要分布在风光秀丽的云南大理，七分满 。酸 、二甜 、
制作三道茶时 ，先将水烧开 。当客人喝完第一道茶后 ，
第三道茶 ，做什么事 ，就要先吃苦 。与此同时 ，看上去色如琥珀 ，主人重新用小砂罐置茶 、”制作时，再用双手举盅献给客人 。若干粒花椒 ，寓意做人的哲理：“要立业 ，切记“先苦后甜”的哲理 。或是在亲朋宾客来访之际 ，它告诫人们 ，一撮核桃仁 ，这是一个好客的民族 ，并不停地转动砂罐 ，一般是一边晃动茶盅，这样沏成的茶 ，喝下去滋味苦涩，由于这种茶经烘烤 、甜中带香 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，烤茶 、使茶叶受热均匀 ，称之为“回味茶” 。故而谓之苦茶 ，一饮而尽 。三回味”的三道茶款待 。称之为“甜茶” 。每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。苦 、少许炒米花，茶汤容量通常为六 、煮茶 ，闻起来焦香扑鼻，