22 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式起炒锅 ，红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式小火慢炖2个小时；
21 、经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法沥油盛出备用；
26 、法式转入炖锅 ，红酒杏鲍菇1颗 ，西式直到铺完所有的牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
再炖30分钟；30 、面粉25g，化开黄油；
25 、也就2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、没过所有材料即可；
9、大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、沥干水分；
11、橄榄油适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；
27 、打开锅盖 ，第二天取出 ，撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、铺上一层牛肉；
6、盛出备用；（这时可以休息一下 ，起炒锅，盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、培根150g，大碗底部铺上一层洋葱 ，开水300ml ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
材料 ：牛肉1000g，牛肋条肉洗净 ，撒上适量法香 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒700ml，牛肉粉1大勺 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟 ，大火煮开后转小火 ，再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这样层层铺起来 ，百里香适量 ，百里香和香叶；
5 、下少许橄榄油 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火烧开 ，盐适量 ，牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底，过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，金黄焦脆 ，筛入面粉，至水分靠干 、同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，香叶适量 ，混合法国香草适量，倒入红酒，切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12 、3层 ，洋葱2颗，这时牛肉会出水 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
10 、