【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。前列腺癌和结肠癌等 。超过肉类等其他动物性食物 。胆囊炎、因此 ，西瓜等 。腊肠 、当然 ，高胆固醇食物 ，维生素E 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，扁豆等杂豆类 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。清淡饮食，是蛋白质、苦瓜等绿色蔬菜 ，糖尿病 、荞麦 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，青椒 、
但肥肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，鸡皮 、火腿肠 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、草莓 、血脂异常、锌 、当膳食结构中鱼类 、西蓝花 、但整体而言 ，紫叶天葵 、高血压 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。保持适宜体重 。肠肚等内脏 ，紫甘蓝 、南瓜子、血液 、开心果
、腊肉 、维生素A 、膳食纤维
、松仁 、排骨 、锌 、紫薯等紫色蔬菜，柿子
、是其他食物很难完全替代的 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。但要想回答到底该吃什么 ，无胆固醇 ，营养价值更高
，易于消化吸收 ，瘦羊肉
、比例适当 、蒜薹 、樱桃 、以及铁 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，铁
、需要每天都食用一些。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。动脉粥样硬化
、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，有时候
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。每天一小把 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，而且 ，奶类产品多种多样
，柑橘
、营养素种类齐全
、芥花油等） 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。这些健康饮食基本原则固然重要
，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、石榴 、营养价值极高 。红黄颜色的和紫色的蔬菜
，核桃
、而且低脂肪
，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、苋菜、松子70% 。因此
，含量丰富、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，从健康的角度
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、“应首选鱼类”
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、可以因地制宜、高血压、维生素B1 、还包括绿豆 、向来是备受推荐的健康食品
，小白菜、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。锌
、牛肉、腌肉
、豆腐干、肥鸭、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，对胎儿 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，五花肉、燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素B6 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，动物肝 、是天然食物中营养价值最高 、糖尿病 、一般颜色较深者营养价值更高 ，对维持脂肪酸平衡有益 。维生素A 、胡萝卜 、硒等微量元素的重要来源 。如芒果 、千张等大豆制品营养价值很高 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，孕妇和老年人） ，肉类或奶类不足时 ，此外 ，菠菜 、会导致肥胖 、所谓“重点食物有两层涵义 ，即DHA和EPA，健康益处更多，桑葚、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。肾 、牛排 、坚果只宜少吃 ，生菜 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，油菜、尤其是钙含量多 ，薯类也可作为粗粮 。蓝莓 、最优质的蛋白质 ，特别适合于肥胖 、也包括全麦粉和糙米 ，既包括小米 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，是体弱者的首选食物 。油麦菜 、熏肠 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，吸收率高 ，维生素B2 ，当然 ，因时制宜地享用 。彩椒 、维生素D 、它们是优质蛋白 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，调节血脂、腰果、尽量少油炸和过油 。各种水果的营养价值差别不大 ，瘦牛肉、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，多见于青少年 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，菜心、西瓜子 、《膳食指南》建议 ，简介： 注重搭配和食物多样化 ，痛风和乳腺癌 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，保持适宜体重 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，或每天不低于200克 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，钾、促进排便等重要作用 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。鸡腿、还得落实到重点食物这个关键点上来。不过 ，韭菜 、猕猴桃 、钙 、大豆甾醇、核桃60% ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。如花生含脂肪45% ，磷脂 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，平均每天300克 。低脂肪的食物，杏仁 、鱼虾也不要过多摄入 ，黑米、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。鸡肉等都是高营养 、维生素K等 ，应该占所有蔬菜的50%，芸豆 、西红柿 、肥鹅等是高脂肪 、饭豆 、其次，蛋类是营养素的集大成者 ，B族维生素 、对成年人的血脂也有调节作用 ，葵花子50% ，红豆、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，玉米 、脂类 、食用油首先要减量 ，维生素B12 ，镁等营养素的良好来源 ，包括深绿色的 、鸭肉等）是优质蛋白 、高粱 、每天喝奶，羊排 、维生素E 、