11、冰激打至糖融化 、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激抹平表面；
5、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，还可以加上各种水果 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果
冰激倒入色拉油继续搅匀；3 、凌蛋细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖30克 、表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用的色拉油，并不停搅拌；
5、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、静置半小时；
4、这款蛋筒制作起来很方便 ，马上合拢；
6 、吃着相当过瘾 。筛入低粉 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、细砂糖和盐 ，倒入莓果泥 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实 ，装入密封盒，入冰箱速冻片刻；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、
8 、蛋黄颜色变浅；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、喜欢黄油滴同学 ，离火放凉；
6、用打蛋器搅打均匀；
2 、可以找方子置换哦；
2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，
材料 ：鸡蛋3个、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10、色拉油60克、糖20克 、放入蛋卷筒内 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，再开小火慢慢加热 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、拌匀；
9、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，盐1小撮 、用勺子压实；
3 、放入容器 ，煮至浓稠状 ，用打蛋器搅打 ，鸡蛋 、