12 、辣解另起锅 ，美味墨鱼蒜末、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒盐 、初夏馋菜炒出香味 。辣解
3 、美味墨鱼胡椒粉、姜 、
2 、川味辣椒酱
做法 ：
1、
4 、泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片。
9、小火翻炒泡椒 、炒锅加热，
6 、盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、姜丝炒香，淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，
10 、焯水捞出过冷水 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜、
11、
7 、放入切好的青笋片 ，倒入适量食用油 ，花椒 、
5 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入黄酒 、然后放入三种酱料 。
8 、青笋
配料 ：黄酒 、葱 、加热后放入葱花 、准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，