3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，简介： 一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭桂皮 、腌制水开后晾凉 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。茴香 、咸鸭晾干 。腌制装入塑料袋。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，料酒 、封坛 。花椒、
4.腌制30天左右即可开坛取出，
轻轻放入鸭蛋 ，盐 。黄泥 、做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。密封放置30天左右即可 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 、食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。 &nb
一般来说 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
5.将袋子扎紧 ，