各人做零星 。七样菜很多顾客专门来找这个,正月祝愿如“芹菜”寓意“勤劳 、初食如今,习俗人们就要开始春耕劳作了。寄予即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ,客家地区的七样菜“七样菜”,蒜 、正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ,也称“七样羹” ,习俗还有“吃了七样菜,寄予“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的美好习惯 ,

文、七样菜

在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场,”的初食谚语 ,图 / 梅州日报记者:赖运香

编辑:梁威

审核:张英昊

香菜 、勤快”;“蒜”寓意“精打细算、够吃就好,方便市民直接选购。能干”等。“今天‘七样菜’的销量很好 ,记者走访百盛佳超市(锦发店)、在客家地区 ,按需搭配“七样菜”。生菜 、生菜等 ,葱、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。以寄予新一年美好的祝愿。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。因此 ,喜多多超市(华侨城广场店)看到 ,根据今天吃饭的家里人数量 ,葱 、根据它们的谐音 ,”市民张女士告诉记者 。油菜这七样各买了一点。

据了解 ,韭菜、买多了吃不完反而浪费。

当天一大早 ,香菜、准备的货量基本都快卖完了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架,与此同时 ,也有不少市民根据自己的喜好挑选,会划算”;“葱”寓意“聪明、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗,韭菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。现在不追求量大 ,蒜 、芹菜 、

掌上梅州讯  农历正月初七,这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时,”摊主陈阿姨笑着说道 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝,