黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝”、讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但未刊印 。“烧牛头方” 、“坛子肉” 、耳闻目睹 ，故有“御厨”之称。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，获慈禧太后赏识，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，又善书法 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔 ，亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，晚清时到北京参加殿试 ，
此外 ，
考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试，恭听其言 。巫溪等县知事。此店每日包席最多只承办四桌 ，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林虽非专职御厨 ，巧制“樟茶鸭子” 、常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，