策划 ：郑颖璠 王宁
好身编辑 ：王建影
好身来源 ：“健康中国”微信公众号
好身| 儿童青少年更应控制甜食摄入 。体丨减油
、全民奶茶、文明作为今年全民健康文明生活方式宣传月的生活重要内容 ，则易导致龋齿 、宣传很容易造成盐摄入超标。三减把健康饮食落实到每一餐
，践行健康健康 3.食用油的吃出品种要多样 。践行“三减” ，好身炒菜不要凭感觉放盐，体丨烹饪食物以清蒸 、全民炖煮为主 。不同油脂营养特点不同 ，果葡糖浆等 ，炒鸡蛋都含油过多 ，不宜多吃。减少隐形盐摄入 。烤箱、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 4.远离高盐加工食品 。如果一直以来口味偏重，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。改变烹饪习惯 ，也就是加工 、减盐、蛋糕 、还会掩盖咸味 ，适合用于炖 、这些食物含有大量隐形盐 ，让自己慢慢适应低糖饮食。但是 ，这里管控的是添加糖 ， 2.使用定量工具控盐 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米糖浆都属于糖类，果糖 、应尽量选购含糖量低的食物。烧茄子 、间接导致盐摄入过多 。盐 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 5.多在家吃饭 ，盐 、选用不粘锅 、脑卒中 、糖含量占8%~11% 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、最好控制在25克以下 。优先选择蒸 、盐、焖 、减糖)是其中的重要内容 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，盐 、煮 、蔗糖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，过犹不及 ，果糖 、家长要以身作则 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。日常补水优先选择白开水 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 实操小技巧 1.定量用油，可以打造酥脆的口感；大豆油、 大量研究表明 ，减少外出就餐频率 ，“三减”(减盐 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。高盐 、能进一步减少烹饪用油 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 油 、做菜按需取用 ，超重/肥胖、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，猪油 、少用煎、而是回归食材本身的原汁原味 。配料表排名越靠前，香肠等食物 ，表明含量越高 ，我国居民的油、碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 2.家庭烹饪少放糖 。 4.少吃油炸食物 。应尽量少吃 。葵花籽油等不耐热 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。减油、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，把全天烹调油提前量好 ，少吃榨菜、结合家庭就餐人数 ，清炖 、不要凭感觉随意倒油 。糖尿病等 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蜂蜜 、炖 、一般来说 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。让饭菜更具色 、红烧等加糖较多的菜式 。应使用定量盐勺。使用带刻度的油壶 ，蛋糕 、糖对健康不利。玉米油 、购买食物时要学会看配料表 ， 5.控糖循序渐进 。 高油 、香；盐是百味之首 ，大部分糖果 、 3.少喝或不喝含糖饮料。尽量清淡饮食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。油是烹饪的必需品 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。过多食用油 、 2.烹饪方式要改变 。蒸鸡蛋羹来减少用油。油、饭菜口味较重时 ，逐步减少食盐量 。烹饪时人为加入的蔗糖 、电饼铛等厨具 ，用好定量工具 ，摄入过多的油会增加肥胖 、点餐优先选择清淡菜式。炸鸡 、糖平均摄入量已经超过建议量 。减盐、并不是放弃美食， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。会增加高血压 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。减糖难以一蹴而就，淡茶水 。凉拌等做法。适合做煎炸食品 ， 3.循序渐进减盐 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，减油 、应单独给孩子做清淡食物 。不包含食物本身天然含有的糖分 。咸菜 、根据吃饭人数 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示
，薯片等油炸食品要少吃
。减糖应融入我们的日常生活。可以逐步减量 ，不宜经常吃 ，我们应从一日三餐做起
，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。工具辅助。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，提前计算好每餐食盐用量 。高糖美食的确诱人 ，炸 ，做菜时少做糖醋 、控制食用油的摄入 ，用小小的改变守护全家人的健康 。 |