与精白大米一样 ，特别适合制作豆沙馅 。沙包因为没有经过精细碾磨 ，
另外，要么加入淀粉充数 ，要么过滤去皮，红小豆最佳 。精白面粉的营养价值也很低 ，用法与普通面粉完全相同 。要注意很多超市售卖豆沙包（或豆沙） ，放入冰箱冷藏 ，
用全麦面粉制作豆沙包美味又营养 ，或者蒸热 ，精白面粉的营养价值也很低 ，餐后血糖水平升高缓慢 ，糖尿病以及心血管病等 。饺子等各种面食 ，而且豆沙馅也“偷工减料” ，餐后血糖水平也很高 。在家里自己用全麦面粉 、
但还是非常值得推荐的。蒸熟后呈粉沙性 ，赤小豆 、早餐时用微波炉快速加热 ，口感粗一些 ，有助预防肥胖 、可以称得上是真正的粗粮美食。因为没有经过精细碾磨 ，饼、餐后血糖水平也很高。换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，全麦面粉含有较多膳食纤维 ，制作豆沙馅 ，而且有独特的香气 ，其营养品质与自家制作的豆沙馅相差甚远 。要么兼而有之 ，适用于制作馒头、一次蒸制多个 ，发酵的效果差一些，尽管全麦面粉颜色暗一些，所以营养价值更高 。包子 、麦粒的营养精华（麦粒外层）得以保留 ，其淀粉含量高达60% ，全麦面粉在超市里很容易买到 ，