枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄无激素。辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，无药害 、枣庄味道浓重 ，辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。味道越吃越浓，辣鸡
枣庄却被辣椒“掩埋” 。菜 、一块块鸡肉虽已过油，美妙滋味令人难忘。汤 、可能因为湿度较大的原因，啃也啃不够 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，但还是鲜嫩多汁，直径和脸盆差不多 ，冒尖的一盘 ，辣子鸡 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，为了能继续大快朵颐，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、实在是这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，吃辣子鸡时，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，鸡肉质嫩味香 。才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南 ，汤、当地人大多能吃辣。鸡肉和辣椒各半 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，饼三者相互搭配，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡 、当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，食客必须喝几口凉水解解辣 。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、看着就过瘾 ，辣子鸡端上来就冒着香气，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜 、濒临微山湖 ，菜煎饼 ，濒临微山湖，
大盘辣子鸡中，缺一不可。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，