原料 ：鸡爪750g。中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制锅里放半锅清水 ，红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪香叶小的热门两片、倒入鸡爪 ，餐馆菜式煮开后 ，中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门十三香半茶匙 、餐馆菜式放入锅中 。中少
11 、
调味料：花椒一小把 、至鸡爪酥烂入味 ，
8 、姜两片 。生抽两汤匙 、放入冰糖 。大火煮开后继续煮三分钟 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
2、
加一汤匙料酒 。桂皮两小片 、料酒一汤匙、9 、
5 、八角、
7、加入半茶匙十三香 。把花椒 、鸡爪冲洗干净后 ，桂皮 、
4、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、冰糖10g 、
12 、
6、逐个减去指甲。沥干 。加入两片姜 。
做法：
1 、准备好食材和各种香料 。放清水大致盖过鸡爪。八角两个 、