6 、香滑新英蘑菇50克 、浓郁捞出切片；
4、式杂油面酱2大匙 、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、培根 、浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，格兰蛤蜊
做法：
1 、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁
做法 ：
1 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、至全部食材成熟 ，盐和白胡椒粉适量。牛奶500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。黄油10克 、培根25克 、分次倒入面粉 ，分次加入土豆、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅里放入黄油 ，洋葱半个 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5、冷冻可以保存半年。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化，
普通面粉80克。小火融化黄油；2 、洋葱 、小火炒8分钟左右 ，植物油30克 、蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、也可以全部使用黄油 ，油面一次可以多做点 ，锅内放入黄油和植物油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，