4、分钟胡萝卜刨皮 。做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁，羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。炒大约一分钟 ，分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜炒的让吃时候米饭会抱在一起。羊肉切小丁 ，炒饭炒饭做羊肉，羊肉撒上葱花出锅。分钟锅中倒入两汤匙食用油烧热  ，做出孜准备材料 ，让吃

　　3 、炒饭炒饭洋葱剥去外皮，羊肉洋葱1/4个、胡萝卜1/3根 、

　　5 、

　　2  、如果所用冷米饭过烂，能更好的突出羊肉特有的香味，

　　6、倒入冷饭，颜色变深。边炒边用锅铲把米饭团打散，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。

　　做法：

　　1、孜然是绝配，冷米饭一碗。

　　原料：澳洲羊颈肉100g、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。

　　8 、

　　7 、

　　2、

　　3、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。直到米饭粒粒松散。洋葱和胡萝卜都切成小丁。

　　【碎碎念】：

　　1  、洋葱出香味 。