洗净鲜虾，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。

　　2 、味沙

　　3 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，从虾肚中间切开，销魂虾

　　4 、味沙葱白爆香。茶酱脆皮

让人

　　小贴士 ：

　　1、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　2、生抽适量、

　　8 、葱白适量、将虾肚中间划开，生姜适量 、中火烧开。不然虾会带有苦味 。趁热装碟即可。

　　食材：鲜虾400克 、这样是为了方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。先稍腌制下 ，

　　6 、可以方便入味 。放姜丝，

　　3、沙茶酱2汤匙、用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油 ，油适量

　　做法：

　　1、

　　5 、

　　7 、这一步是最重要的，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。锅烧热油，

　　4  、