葱两段 姜一块、黄豆这叫打乏  。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱姜，蹄花汤出锅  。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　2，蹄花汤黄豆 。黄豆加入盐，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

　　4 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。保证汤清淡清爽。

　　3，

　　5 ，砂锅里加猪蹄 ，

一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。