8 、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，桂皮 。烧肉锅洗净 ，冬日加少许盐调味，暖质放入姜 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。
9 、卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，
11 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质
5、美味切成均匀的方块 。白萝卜一根 、桂皮1小块 、翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、姜3片克 、
12 、老抽 。捞出 。浸泡15分钟。锅里放一点点油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角 、盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
3 、生抽 、大火烧开后撇去浮沫 。盆中装入凉水 ，香葱2根克 、
7 、再加入料酒 、炖至萝卜软熟 ，盐1小匙
做法 ：
1 、料酒1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，
6 、加入一大勺料酒 ，准备所需材料 。
4 、冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
2 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、转大火收稠汤汁，
撒葱花即可。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，