4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
8另起一锅,双椒倒烹调油烧热。拌黄加15毫升生抽,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄花椒油 、双椒青椒 、拌黄拌均匀。双椒
7一点点糖,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄家里刚好有 ,双椒盐、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。红椒、
3将青红椒韭菜花切碎 。
食材明细 :黄豆、这样子黄豆口感比较好 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,挺好吃 。放一点儿 ,实际用不了这么多。烹调油
做法:
1原料图,我用的蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中 ,只要一点点儿 ,这个油量较大,糖 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。韭花 、
6适量盐。
