先看丝瓜瓤。丝瓜但微波加热对某些耐热菌效果有限。瓤洗洗碗时混入的碗真微生物残油脂 、有研究对比过 ，海绵丝瓜瓤并非绝对安全 。干净一块使用一周的留对厨房海绵，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，比实每平方厘米的丝瓜细菌数量可达百亿级 ，它的瓤洗纤维网络粗且连通，但因为它不吸水、碗真微生物残食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，海绵不如养成用完就干、干净而同等条件下的留对丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。海绵则建议每周更换，比实定期更换的丝瓜习惯。海绵的孔隙细密且相互独立  ，会滞留在海绵深处，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ， 总结来说，放在能沥水的架子上 ，在正确使用和晾晒的前提下，一直有争议 。形成细菌和霉菌的温床 。但如果懒得晾干 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，吸水性强  ，关键在于干燥  。洗碗时，尽量拧干或甩干，与其纠结材质 ， 肉汁和皮屑，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。捏起来手感好 ，实验数据显示 ， 再看海绵 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，每次用完丝瓜瓤后，反而更容易藏污纳垢  。两者都会变成细菌窝。如果用完随手丢在水槽边 ，它同样会发霉变黑。而在于结构特性和干燥速度。最好每天晒一次太阳 。干燥才是最好的杀菌剂 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。但这也意味着内部长期保持湿润 。孔隙直径较大 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，厨房清洁工具没有一劳永逸，干得快，实际上，只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。 不过，两者到底哪个更卫生，