6 、小吃
原料：面粉 、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最
13 、小吃平底锅放油 ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。擀成薄饼；
7 、灌饼
家自具人街头鸡蛋生菜 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；3 、比平时烙饼的时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4 、
9 、
做法 ：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面案抹少许油防粘，面皮起的变化 ，
10 、经过翻面的面皮 ，
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、油、用筷子在饼边捅开一个小口 ，翻面煎 。花椒盐 、盖上锅盖 ，
11 、