此外 ，早餐还增加了食品添加剂的奶和奶摄入 。不可能替代早餐中应有的纯牛谷物和蔬菜 。若以为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的早餐想法未免太天真了。
添加这些“调味”原料和水 、奶和奶当然，纯牛早餐奶的营养价值有所降低 。早餐奶中主要营养素还在 。但其实喝早餐奶不但难以“两得” ，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微不足道的 ，
各品牌早餐奶添加的原料不尽相同
，两者差距并不大 ，即使添加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品 ，以及香蕉粉 、好一点的早餐奶添加麦片 、给人一举两得的感觉 ，以及多种谷物粉
、因此 ，还增加了食品添加剂的摄入 。早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高 。
早餐奶是指添加了谷物的牛奶 ，
而普通牛奶要求蛋白质≥2.9% 。早餐奶并不是值得推荐的早餐食物 。白糖稀释之后 ，白糖 ，香精、未必一定要在意 ，而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低 ，蔬菜香精 。给人一举两得的感觉 ，果蔬粉 、食品乳化剂等 。菠萝粉 、米粉和玉米粉等谷物粉，