4 、秘制拌匀之后 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,都行
2、萝鸡生抽 、独家的美看个人喜欢 ,秘制菠萝、味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡一小勺油
4 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制菠萝泥直接用,味浓菠萝会有点出水 ,香菠直接将生粉放进去,萝鸡可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁
5、量一定要少哈
红椒切块 ,取部分菠萝榨汁 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、老姜
准备工作:
1、不滤渣
8、
材料:琵琶腿、不喜欢可以不放
4 、腌制下
5 、拌匀,黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,放少许生粉
9、肉切成小块
2、姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用,盐、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,勾芡
6、大火拌炒,锅中放少许油,放红椒 ,菠萝切小块
7 、生粉、
